Supp juustupallid. See on nii lihtne ja lihtne valmistada, et saate kokk peaaegu iga päev. Selgub väga, väga maitsev ja juustupallid - see on midagi: õrn, õhuline.
Koostis:
Kanapuljong (või muu) - 2.5L
Kartul -2-3sht.
1tk porgandid.
Sibul - 1 tükk.
Sol -1 / 2ch.l.
Must pipar - maitse
Roheline sibul - 2-3 oksakestega
Küüslauk -2zub.
Juustu pallid:
Juust - 100gr.
Või -50gr.
Egg 1tk.
Jahu - 70-80gr.
Salt - maitse
Must pipar - maitse
Kuivatatud maitsetaimed - maitse
Ettevalmistus:
Alustuseks pakkuda keedetud kana või muu puljong ja kohe hakata valmistama juustu pallid. 100 gr. kõva juust, see on kõige parem mulle nagu Hollandi hõõruda väike riiv, break 1 muna. Lisa 50 g võid toatemperatuuril, olin sulatati mikrolaineahjus. Lisa must pipar, ürdid, ma kuivatatud tilli, veidi soola. Kõik segatakse.
Vähehaaval lisada sõelutud jahu, 70-80 g. Segage tainast, see ei tohiks olla liiga pehme ja eemalda külmkappi 30 minutit külmkapis. 3 keskmist kartulit peab ribadeks lõigatud, 1 väike porgand me lõigatud veerand rõngad või saate rest, sibul peeneks lõigatud.
Puljong keevitatud kärbitud kartulid ja porgandid, sibul, porgand ja sibul soove saab praetud taimeõlis. Küpseta 15 minutit, selle aja jooksul, valmistada pallid. Tainas külmkapist ja rulli pallid suuruse kohta sarapuupähkleid. Jätta köögiviljad ja küpseta kuni keedetud juustupallid 7-10 minutit, eraldage liha luude, mis keedetud puljong ja lisage supp, proovida soola, vajadusel lisada, 2-3 minutit, kuni keedetud add 2 küüslauguküünt, peeneks hakitud ja roheline sibul. Valmis supp eemalda tulelt ja serveeri lauas.
Üksikasjad ja toiduvalmistamise detail näed minu väga lühike video allpool.
Head isu!