Lambapraad: luksuslik maitse ja ei moshenstva

Admin

click fraud protection

Mitu korda ma kuulsin arvamust, et ainult armastus sealiha Venemaal. Nagu on meil külm, North, sest liha rasvhapete eelistavad. Ma ei tea, ma ei tea... riik saab, ja Põhja-, kuid väljaspool - päike. Ja sealiha väga ei taha.

Ma tunnistan, et ma sealiha üldse... ma ei meeldi. Ma kokk mõnikord tuju, kuid kui on võimalik valida mitme liiki liha, alati eelistavad midagi muud. Sealiha ma alati kujutan ebameeldiv lõhn ja maitse "metsalise". Nad ütlevad, et see ei ole, kui te võtate liha noorte sigadega või kastreeritud sead, kuid kes ei ütle mulle, mida sink oli elus?

Kuum nuga poking ümber tükk (nii et saate otsustada, kas lõhn liha pärast keetmist) ükski müüja ei luba. Kuna me elame ...

RAM siin on mõned ajalugu: nad ütlevad loom on väga õrnad. Ja kui siga või kana vaikselt süüa kõik keemilised kraami, lambad - sureb see, kaal ei kõndida.

Kuna täna me valmistada lambaliha.

võtta:

• lambakoodil

• Punane pipar

• Porgand

• Seller

• Küüslauk

• Sibul

• Rosemary

• Oliiviõli

• Vürtsid

Shpiguem hakitud tükkideks sink murulauk ja rosmariini. Rosemary lambaliha kõigile - asendamatu kaaslane. Saate siiski kasutada kadakas, või pigem selle marjad, kuid leiavad rosmariini veel lihtsam.

Naastrehv tükki asetatud profiili, pane ahju kakskümmend minutit sirgjoon 230 kraadi.

Ja kus köögivilju? Nüüd lisa köögiviljad!

Alandada ahju temperatuuri 110-120 kraadi ja lisada liha jämedalt hakitud sibul, porgand ja seller.

Nüüd Reckon nelikümmend minutit ja alles siis tagasi saata sama (pan), punane pipar ja küüslauk.

Maitsesta soola - pipart, aeg-ajalt ärge unustage kasta liha ja kõik-kõik-kõik sadestunud mahla. Kui mahla ei piisa, võtma oliiviõli (paigutuses on, jah).

Kakskümmend minutit viimasest minekuks Tõsta temperatuur 180 ja oodake veel 15 minutit.

Noh, see on kõik - nautida oma sööki (ja kui paned oma sõrme üles või tellida kanal, kokk lihtsalt ei solvunud)

Lambapraad: luksuslik maitse ja ei moshenstva
Lambapraad: luksuslik maitse ja ei moshenstva

Mitu korda ma kuulsin arvamust, et ainult armastus sealiha Venemaal. Nagu on meil külm, North, se...

Instagram story viewer