Jagan oma lemmik retsept marineeritud paprika. Noh, väga maitsev! Ma kokk igal aastal just selle retsepti, mida me sööme, väga kiiresti, siis tuleb sel aastal rulli rohkem purgid.
Koostis:
paprika
sool
suhkur
Vürtsid (pipar must pipar)
taimeõli
Äädikat 9%
vesi
Nagu näete, seal on natuke koostisosi. Midagi üle ei seetõttu, pipar osutub väga maitsev.
Niisiis, me peame 2 kg paprika. Puhastage neid varred, eemaldage seemned ja lõigata pikuti mitmeks osaks. Ma tavaliselt iga pipar lõigatud 3-4 osad, sõltuvalt selle suurusest. Tulemuseks on omamoodi pipar plaat.
Nüüd valmistada marinaad. Kriipsulahuse kastruli 1 liiter vett, lisatakse 2 supilusikatäit soola, 1,5 tassi suhkrut, 1,5% äädikas topsi 9, 1 tass taimeõli. Samuti pane paar herned musta pipraga.
Kui marinaad on keedetud - panna see pipar, keeda pärast keetmist 5 minutit täpselt. Küpsetamise ajal, pipar parem mitte segada.
Määratud aja pärast kohe lagunevad pipar kuivada steriliseeritud purkidesse ja siis täitke ülejäänud marinaad. Pangad rulli, pakkima vanem mantel või tekk ja lastakse jahtuda.
Seejärel eemaldage kelder või säilitatakse külmikus. Kindlasti proovige seda retsepti, selgub väga maitsev! Nautige oma isu, mu kallis!
Kui teile meeldis retsepti - müük, jms. Sa ei saa teha raske, kuid minu jaoks väga tähtis, sest ma kulutama palju aega ja energiat kanalil, ma püüan teile. Aitäh!