Retsept proovinud hiljuti ja ta meeldis mulle. Valmis 4 või 5 korda ja alati välja maitsev. Kirjutage retsept või mäletan
Mida on vaja juustu:
Hapukoort - 200 g
Piimarasv - 0,5 liitrit
Keefir rasva - 0,5 liitrit
Munad - 3 tk
Salt - 1 spl (saate isegi väike slaidi)
Provence'i ürtide maitse (vabatahtlik) või roheline
Piim ja jogurt, vala potti ja lase keema üle keskmise soojuse.
Vahepeal kaussi, peksid munad hapukoorega ühtlaseks. Kui piim ja jogurt keema, vala pannile munad ja hapukoor.
Lisa soola ja oliiviõli maitsetaimi maitse (või roheline). Panin 1 tl maitsetaimi, kuid saab teha ilma nendeta. Kaal peaks keeda madalal kuumusel 8-10 minutit, et saada cheesy.
Lülita pliit, anna mass veidi jahtuda ja kaldub tagasi marli. Kui vadak nõrutatakse, muudame kohupiim igasse sobivasse pannile ja pane peal ikke, et vormi juust.
Kui juust on moodustatud ja omandada soovitud konsistentsi - see on kasutamiseks valmis. Head isu teile, kallid sõbrad!
Kui teile meeldis minu retsept - palun pane Like. Sa ei ole raske, kuid minu jaoks väga tähtis, sest ma kulutama palju aega ja vaeva kanalil. Aitäh!