See osutub Nami! Pikemad osta shopping heeringas Soolad ise.
Koostis:
1 kg värsket heeringat
6 sl. l. soola ilma slaidid
3 spl. l. suhkur
10 herneste piment
3-4 tükki. lehed
1 l vett
Ettevalmistus:
1. Vala vesi pannile ja viia see keema.
2. Suhkru lisamine vee, soola, piment ja loorberileht.
On vaiksel tulel keeda marinaad 7-10.
3. Pre sulatatud heeringa looduslikult toatemperatuuril.
Järgmine, loputa kala ja mitte razdelyvaya (koos pea ja sisikond) panna igal kaanega. Näiteks plastanumasse või salve.
4. Valmis marinaad lahe.
Vala üle kala, kaas peale või plastist wrap karmistada.
Seejärel puhastage külmik Alahylly. Kolmeks päevaks seisma.
5. Pärast kolme päeva saada heeringas külmkapist ja lõigata rümba mugav viis.
See võib olla tükkideks lõigata ja segada marineeritud sibul ja maitsetaimed.
6. Neist kala saab valmistada võileibu, salat "Heeringas all kasukas" või mõni muu salat heeringaga.
Samuti on kiire viis soolamine.
Retsept kiire soolamine Heeringas
Koostis:
2 heeringas
300 gr. sool
1 l vett
3 loorberilehed
5 herned piment
2 tk. nelgid
Ettevalmistus:
1. Keevas vees lahustada soola, lisada pipart ja loorberileht. Nelk lisada vabatahtlik.
2. Lõigata ja soolestiku Kalafilee.
3. Vala jahtunud heeringas marineeritud vürtsid. Kata kauss kaanega, mida saab seadistada survet.
4. Jätke kala tund toatemperatuuril ja seejärel pannakse külmik 12-18 tundi.
Kui teenindavad viilutatud kalafilee ja serveeri taimeõli.
Nautige maitset
Kuidas maitsev hapukurk heeringas nüüd sa tead kindlasti!
Nagu see on?
palunTELLIminu RSS feed ja pane Like!
Sa ei ole raske, kuid ma olen õnnelik :)))
Täname, et lugemine lõpuni!