Maitsev õhtusöök või lõunasöök - see on lihtne!
Koostis pearoog:
400-500 gr. spagetid
400 gr. segatud hakkliha (sealiha + veiseliha, kana või veiseliha + + lind sealiha)
100 gr. riivsai (või kreekerid)
2 küüslauguküünt
2 tundi. l. Tabelis sinepi või Dijon
2 spl. l. ketšup
sool
musta pipra pulbrit
1 h. l. kuivatatud basiilikut
Kastme koostisained:
2 spl. l. taimeõli (eelistatavalt oliivi)
sibul
2 küüslauguküünt
1 h. l. keemiline basiilik või pune
3-4 spl. l. tomatipastat või püreestatud tomati 500 ml
150 ml vees või punast kuiva veini
1 h. l. suhkur
sool
jahvatatud musta pipart
Ettevalmistus:
1. Hakkliha valada leivapuru või purustatud küpsiseid arvesse helbed.
2.Zubchiki küüslauk koorida ja resti otse täitematerjaliks. Lisa sinep, ketšup, sool, pipar ja basiilik.
3. Hakkliha mudima hästi ja vormi lihapallid suurus pähkel, pane lauale, ja pane külmkappi.
4. Kaste potti kuumuta taimeõli. Grind kuubikuteks sibul ja praadida võiga.
Lisa küüslauk ribadeks ja praadida 1 minut.
5. Seejärel pane potti kõik teised kastme koostisained - pureed tomatipastat või tomat, vesi või veini, pune (basiilik), sool, pipar ja suhkur.
Anna kaste keema, maitsta, kui vaja, lisada rohkem soola ja vürtse.
Keeda kaste täpselt 15 minutit kaane all madalal kuumusel.
6. Lihapallid saada ja kergelt praadida taimeõlis.
7. Transfer lihapallid kastmega, anna kaste keema ja jätkuvalt keeda 10-15 minutit.
8. Keeda spagetid vastavalt juhistele pakendil.
Keedetud spagetid panna osa tomatikaste, segatakse, pannakse suur vaagen.
9. Peal spagetid ja lihapallid panna ülejäänud kaste.
Kui pasta pealekandmiseks võib puista parmesani juust ja roheline basiilik.
Head isu!
Nagu see on?
palunTELLIminu RSS feed ja pane Like!
Sa ei ole raske, kuid ma olen õnnelik :)))
Täname, et lugemine lõpuni!