Köögiviljaroog bešamellikastmega. Pööraselt nami lihtsatest toodetest!

Admin

click fraud protection

Köögiviljaroog bešamellikastmega
Köögiviljaroog bešamellikastmega
Köögiviljaroog bešamellikastmega

Maitsev köögiviljapajaroog valge bešamellikastmega. Sellest saab maitsev õhtusöök kogu teie perele. Sel viisil valmistatud kõige tavalisemad köögiviljad osutuvad alati lõhnavaks ja mõõdukalt rahuldavaks. Sametine bešamellkaste ja viskoosne sulajuust annavad sellele roale erilise maitse. See köögiviljade lisand ahjus täiendab suurepäraselt iga liharooga ja see meeldib kogu perele.
Köögiviljapaja valmistamine bešamellikastmega pole sugugi keeruline ja kõige soodsamatest toodetest. Isegi algaja kokk saab selle roaga hakkama.

Sellist köögiviljapajarooga suvikõrvitsaga küpseta kindlasti suve-sügishooajal. See on lihtne ja uskumatult maitsev!

Koostis:

  • suvikõrvits - 400 g
  • kartul - 400 g
  • tomatid - 400 g
  • juust - 100 g
  • piim - 400 ml
  • või - 40 g
  • jahu - 2 spl. l.
  • munad - 1 tk.
  • sool - maitse järgi

Samm-sammult retsept

1. Üks keskmise suurusega suvikõrvits, mis kaalub umbes 400 g, lõigatud umbes 4-5 mm paksusteks ringideks.
Lõika kolm keskmist kartulit võimalikult õhukesteks viiludeks.

2. Kolm või neli keskmise suurusega tomatit lõigatakse ka õhukesteks ringideks.
Määrige küpsetusvorm taimeõliga. See koostisosade kogus on arvestatud 24 cm läbimõõduga vormi jaoks.
Valmistatud vormis asetage vaheldumisi suvikõrvitsa, kartuli ja tomati ringid.

3. Valmista bešamellikaste. Pane kuumale praepannile 40 g võid. Lisa 2 spl sulavõile. l. jahu, sega ja lisa veidi soola.
Küpseta võid jahuga veel 2-3 minutit keskmisel kuumusel, kuni segu veidi tumeneb.

4. Lisage sellele pidevalt segades 400 ml piima. Tükkide tekkimise vältimiseks on kõige mugavam segada vispliga.
Keeda kuni kaste pakseneb ja eemalda tulelt.

5. Lisa kastmele üks muna ja sega vispliga korralikult läbi.

6. Soola valmis köögiviljad veidi pealt ja vala kohe peale bešamellikaste.

7. 100 g kolme juustu jämedale riivile.
Puista kõik peale riivjuustuga.

8. Panime pajaroog 180 kraadini eelsoojendatud ahju. Küpseta umbes 50 minutit.

Valmis pajaroa võtame ahjust välja ja laseme veidi jahtuda. Serveeri soojalt.
Pajaroog sai väga maitsev, mahlane ja lõhnav. Kindlasti valmistage selline pajaroog värskete köögiviljade hooajal.

köögivilja pajaroog
köögivilja pajaroog

video retsept

Retsept võetud minu kokanduslehelt gotovimop.com

Värske hapuoblika ja noore kapsasupi ainulaadne aroom, tädi Frosya naabri retsept
Värske hapuoblika ja noore kapsasupi ainulaadne aroom, tädi Frosya naabri retsept

Millega seostate suve saabumist? Mul on värskete kurkide, tilli lõhn, noorte kartulite välimus ja...

Valmistasin hautisega pastat ebaharilikul viisil (mu abikaasa ütles, et see ei oleks maitsev ja siis ei saanud ta end lahti rebida)
Valmistasin hautisega pastat ebaharilikul viisil (mu abikaasa ütles, et see ei oleks maitsev ja siis ei saanud ta end lahti rebida)

Hautisega pasta on üsna lihtne haruldane roog, mis on meile tuttav lapsepõlvest, kuid isegi seda ...

Grillimiseks küpsetan alati "küüslaugu" seeni. Ma kulutan ainult 9 minutit toiduvalmistamiseks
Grillimiseks küpsetan alati "küüslaugu" seeni. Ma kulutan ainult 9 minutit toiduvalmistamiseks

Varsti läheb kogu riik ühtselt loodusesse, et nautida veel kevadiselt puhast jahedat õhku ja imet...

Instagram story viewer