Kerge majoneesita köögiviljasalat igaks päevaks pühadelauale. Salat tuleb maitsev, kerge, särav ning erilise särtsu annavad suhkrumais ja soolase fetajuustu kuubikud. See köögiviljasalat sobib kõige paremini küpsetamiseks suvel, kui on värskete köögiviljade aeg.
Fetajuustuga salatit valmistatakse väga lühikest aega, sõna otseses mõttes 10 minutit. Ta on alati abiks, kui peate lõuna- või õhtusöögiks kiiresti maitsva salati valmistama.
Proovige kindlasti seda kerget suvist köögiviljasalatit. Ma arvan, et sellest võib saada üks teie suvistest lemmikretseptidest.
Koostis:
- tomatid - 500 g
- kurgid - 400 g
- feta juust - 200 g
- konserveeritud mais - 1 purk (250 g)
- punane sibul - 1/2 tk.
- õunasiidri äädikas - 1 spl. l.
- soola
- jahvatatud musta pipart
- taimeõli - 2-3 spl. l.
Samm-sammult retsept
1. Umbes 400 g poolringideks lõigatud värsket kurki.
Pool kilogrammi tomateid lõigatakse 4 osaks ja lõigatakse viiludeks.
2. Lõika pool punasest sibulast veerandrõngasteks.
200 g fetajuustu, lõigatud umbes 1,5 cm suurusteks kuubikuteks.
3. Pane kaussi tükeldatud kurgid, tomatid, lisa 1 purk konservmaisi ja hakitud sibul.
Salat maitse järgi, pipar, lisa 1 spl. l. õunasiidri äädikat ja maitsesta umbes 2-3 spl. l. rafineerimata taimeõli. Me segame kõik.
4. Ja kõige lõpus lisa fetajuustu kuubikud ja sega õrnalt läbi, et juust salatis ei pudeneks.
Salat on serveerimiseks valmis.
Salat osutus väga maitsev, aromaatne ja kerge. See salat aitab teid alati, kui peate valmistama midagi kiiret ja maitsvat. Küpseta seda kindlasti.
video retsept
Retsept võetud minu kokanduslehelt gotovimop.com