Nii lihtne ja nii maitsev! Tehke seda suppi lõunaks - see pole banaalne ja see meeldib kõigile! Jah, ja selle keetmine on sama lihtne kui pirnide koorimine: luban, et 20-30 minutiga on supp valmis.
Kokkamine:
Lõika kanasüdamed pooleks, eemalda verehüübed ja lõika ära rasv. Kui aga see ei häiri, võite selle jätta.
Sulata pannil väike tükk võid, prae peeneks hakitud sibul. Paari minuti pärast lisa porgandid (see tuleb riivida või väikesteks kuubikuteks lõigata). Panime ka valmis kanasüdamed juurviljadega. Soola, pipar ja prae aeg-ajalt segades 5-7 minutit.
Lõika kartul kuubikuteks ja tilguta keevasse vette. Lisame veidi soola.
Seejärel panime puljongisse sibula, porgandi ja südamete prae.
Ja nüüd lisa sulatatud juust.
TÄHELEPANU: me ei võta sulatatud juustu briketis, vaid sulatatud juustu, mis on määritud. See on väga tähtis! Sest just see juust lahustub puljongis hästi. Ma võtan juustu nagu "hochland" või "president"
Keeda kõike koos umbes 5 minutit, kuni kartulid on valmis ja saad supi kaussidesse valada.
Soovitan seda juustusuppi serveerida ürtide ja saiakrutoonidega. Väga maitsev!
Head isu, mu kallid lugejad!
Koostis:
kana südamed - 300 g
kartul - 3 tk
porgandid - 1 tk.
sibul - 1 tk.
sulatatud juust - 200 g
või - 30 g
soola maitse järgi
pipar maitse järgi
serveerimiseks rohelised ja krutoonid
Vaata ka teisi retsepte kanalil:
Kui teile meeldis kanasüdametega juustussapi retsept - like ja tellige kanal. Täname tähelepanu eest!