Hiljuti küpsetasin pirukaid rohelise sibula ja munaga ning otsustasin, et jagan teiega täpselt, kuidas ma täidist valmistan. Näib, et pole midagi keerulist: sega sibul, muna, veidi soola ja ongi valmis.
Muidugi saab niimoodi süüa teha. Aga miks? Lõppude lõpuks saate seda palju maitsvamaks muuta! Peaasi on lisada üks "salajane koostisosa", nüüd ütlen teile, milline.
Niisiis, kuidas ma teen pirukate jaoks täidist rohelisest sibulast ja munadest:
Keedumunad lõikasin kuubikuteks, seejärel lisan peeneks hakitud rohelise sibula. Sibula ja muna suhe minu silmis on maitse asi, kellelegi meeldib täidises rohkem mune, kellelegi sibul. Ja see pole peamine.
Natuke soola maitse järgi. Ja siis lisan just selle koostisosa, mis parandab täidise maitset ja muudab selle mahlakaks - see on või.
5-6 muna jaoks võtan umbes 2 spl võid, sulatan potis ja lisan kohe sibulatele ja munadele. Segan - ja maitsev pirukatäidis ongi valmis.
Või annab mõnusa kreemja maitse, pirukad on lihtsalt võrratud!
Rääkige meile, kuidas te seda täidist valmistate? Mis on teie retsept? Kirjuta kommentaaridesse!
Loe ka:
Kui see oli kasulik - like ja tellige kanal, et mitte jääda ilma uutest retseptidest ja artiklitest. Aitäh!