Nüüd ei kleepu mu pasta kokku ja küpsetan neid ilma õlita! See on siiski hea nõuanne – õli aitab vältida nende kokkukleepumist. Aga kes ei teaks naftast? Ma arvan, et enamik inimesi lisab õli.
Siiski on viise, kuidas makarone küpsetada ILMA õlita. Samal ajal ei jää nad kokku. Siin on mõned saladused, mida ma teiega jagan.
Salajane
Vala palju vett. 100g pasta kohta saab vähemalt 1 liiter vett isegi veidi rohkem. Kui vett ei ole piisavalt, jäävad pastad üksteise külge liiga tihedalt kokku ja hakkavad juba keetmisetapis kokku kleepuma.
Saladus kaks
Küpsetamise ajal peate pastat või spagette sagedamini segama.
Kolmas salajane
Valige hea kvaliteediga pasta. Odavaim 30r eest muidugi kinni.
Salajane neli
Ära pasta üle keeda! Jälgige küpsetusaega, see on väga oluline! Kui palju konkreetselt keeta, oleneb pastast (seda näeb pakendilt).
Salajane viis
Pärast seda, kui pasta on keedetud ja hakkab jahtuma, tuleb need uuesti segada. Kui segate neid soojas või peaaegu jahtunud vormis, ei jää need kokku.
Siin on mõned lihtsad saladused. Ja õli pole vaja.
Rääkige meile, kuidas keedate pastat nii, et see ei kleepuks kokku? Äkki loputada külma veega? Või on teil muid saladusi?
Loe ka:
Kui sellest oli abi, siis palun like ja telli kanal. Tänan tähelepanu eest!