Kapsaga pirukad nm-mmm!😂 Kapsast jäi veel ja otsustasin täidisega segadusse minna.
Koostis: valmis pärmivaba tainas, munad, sibul, keskmine kapsas, nõrutusõli, sool, maitseained kapsale (mis iganes meeldib), suhkur, muna pirukate määrimiseks
Küpsetusmeetod:
Lõika kapsas väikesteks tükkideks ja keeda 10 minutit soolaga maitsestatud vees.
Pane ploomiõli eelkuumutatud paksu põhjaga pannile, haki seal sibul peeneks, prae kuldpruuniks ja pane eraldi anumasse.
Keeda munad enne tähtaega.
Samal pannil lõigake kapsas, see peaks olema veidi juba pehme. Hauta kaane all 20 minutit pehmeks, lisa veidi vett.
Lisage sinna sibul, seejärel kõik vürtsid, sool, suhkur, supilusikatäis.
Kui kapsas on jahtunud, lisa peeneks hakitud munad. Lase täidisel 20 minutit seista.
Niisiis, me võtame 500 grammi tainast, on kaks kihti, kumbki 250 grammi. Rulli õhukeseks, lõika ruutudeks, seejärel rulli igaüks lahti. Pane täidis ruudu keskele, sulge kolmnurgaks.
Laotasime oma pirukad paberiga ahjuplaadile, määrime munaga ja 220 gr ahjus 20 minutit!