Täna tahan kibekiirelt jagada retsepte keefiri küpsetamiseks, olen neid retsepte oma köögis kasutanud juba üle 10 aasta.
Kuna olen oma kanalil retsepte juba jaganud, jätan teie mugavuse huvides lingid üksikasjalikele retseptidele.
1. Osseetia pirukas, mida küpsetatakse 10 minutit
Sa ei saa sugulasi kõrvadest tirida, kui maitsev! Ja kõik, mida vajate, on natuke jogurtit, jahu ja... küpsetatud 10 minutit.
Tunnistan teile ausalt vastupanu ja tüki söömata jätmine kindlasti ei toimi. See osutub uskumatult maitsvaks ja väga rahuldavaks! See võtab natuke aega ja minimaalselt tooteid. Täidistega võib katsetada, aga minu maitse jaoks on kartulitäidis kõige maitsvam. Muide, sellist kooki küpsetatakse ahjus vaid 10 minutit.
Vaata täpsemat retsepti siit: Osseetia pirukas, mida küpsetatakse 10 minutit
2. Kõrvad keefiril. Need on väga lopsakad, pehmed, õhulised, ei lähe pärast jahtumist roppuma ja on hämmastavalt maitsvad. Valmis mõne minutiga, te ei vaja isegi taignarulli. Pärast selle suurepärase saia proovimist palub teie pere teil seda kindlasti rohkem kui üks kord küpsetada
****************************
Retsept:
Keefir - 250 ml
Suhkur - 3-4 spl.
Muna - 1 tk.
Sool - 1/4 tl.
Soda - 1/2 tl
Jahu - 300-350 g.
Üksikasjaliku retsepti leiate allolevast videost:
3. Belyashi keefiril. See osutub maitsvaks, kohevaks ja mahlakaks. Tainas valmib keefiril väga kiiresti ja ilma pärmita ning pole vaja oodata taigna kerkimist, võib kohe kokkama hakata.
****************************
Retsept:
Tainas: (12 valge jaoks)
Keefir - 250 ml.
Muna -1 tk.
Sool - 1/2 tl
Soda - 1/2 tl
Suhkur -1st.l.
Taimeõli - 20 ml.
Jahu -400-420g.
Täitmiseks:
Hakkliha - 400 g.
Pirn -1tk.
Küüslauk - 2 hammast
Sool - 1/2 tl
Must pipar - maitse järgi
Keefir - 2 supilusikatäit
Üksikasjaliku retsepti leiate allolevast videost:
4. Lopsakad pannkoogid keefiril. Need valmistatakse lihtsalt ja kiiresti, lihtsalt pole lihtsamat viisi kui see. Pannkoogid on nii õrnad ja õhulised, et neid on võimatu sõnadega kirjeldada.
****************************
Retsept:
Keefir - 250 ml.
Vesi - 40 ml.
Muna - 1 tk.
Jahu - 240 gr.
Suhkur - 3 supilusikatäit
Sool - 1/2 tl
Soda - 1/2 tl
Üksikasjaliku retsepti leiate allolevast videost:
5. Laisad pirukad keefiril sibula ja munaga. Seda pole mitte ainult lihtne valmistada, vaid see osutub ka väga maitsvaks ning tänu mõnele saladusele muutuvad teie laiskpirukad lopsakad ega setti isegi pärast jahutamist.
**************************
Retsept:
keefir - 400 ml
vesi - 50 ml
muna - 2 tk
jahu - 350 g
suhkur - 1 tl
sool - 1 / tl (ilma slaidita)
sooda - 1/2 tl
taimeõli - 2 spl.
keedetud munad - 4 tk
roheline sibul - 1 kamp
vorstiga vaata siit:
6. Õhukesed pirukad keefiril. See on maitsev! Keefiri tainas valmib vaid viie minutiga, kuid see osutub õrnaks, pehmeks. Proovige süüa teha ja te ei kahetse seda. Maitsev, kiire, soodne ja väga isuäratav!
****************************
Retsept:
Testi jaoks:
Keefir - 250 ml.
Jahu - 400 gr.
Muna -1 tk.
Taimeõli - 20 ml.
Suhkur -1st.l.
Sool - 1/2 tl
Soda - 1/2 tl
Täitmiseks:
Kartul - 5-6 tk.
Sulatatud juust - 2 tk.
Rohelised - maitse järgi
Või - 30 g.
Pirn -1tk.