Pannkooke saate valmistada mis tahes retsepti järgi. Peaasi, et oleks õhuke ja minimaalselt suhkrut. #käpapadi4
Koostis: Pannkookidele:, Piim, Munad, Jahu, Taimeõli, Suhkur, Sool, Täidiseks:, Kanafilee või kalkun, suur sibul, Kuivatatud seened, Sool/pipar, Koor 10%, Gouda tüüpi kõva juust, Roheline sibul, suled.
Küpsetusmeetod:
Sega munad suhkru, soola ja piimaga. Lisa vähehaaval sõelutud jahu. Segage nii, et tükke ei jääks, ja valage taimeõli. Jätke tainas 15 minutiks seisma. Prae pannil, aeg-ajalt õliga määrides.
Leota seeni külmas vees, nõruta mitu korda. Jätame viimase vee paar supilusikatäit. Roheline sibul keeva veega kõrvetada.
Prae seeni 10 minutit. Lisa tükeldatud sibul. Prae veel 7-10 minutit. Valage seentest veidi vett. Veel paar minutit, lisa ja pipar. Me võtame selle tulelt ära. Eraldi praadige kana või kalkun, lõigake kuubikuteks. Soola/pipart veidi. Vala seened, sega, veel paar minutit ja vala hulka koor. Kui kreem on paksenenud, lisa riivjuust. Sega ja lase sulada. Eemaldage kuumusest, laske veidi jahtuda.
Tõsta pannkoogile supilusikatäis täidist. Kogume kotti ja seome kõrvetatud sibulaga. Enne serveerimist võid ahjus veidi soojendada. Head isu❤️