Originaalse pühade suupiste retsept - peekonirullid ja küpsetatud paprika täidisega. Kindlasti ei jää need aastavahetuse laual märkamatuks.
Enne suupiste valmistamise alustamist peate valmistama paprika. Neid tuleb küpsetada ahjus, kuid kõigepealt tuleb need eelnevalt lõigata väikesteks segmentideks, nagu on näidatud alloleval fotol.
Seejärel asetage need küpsetusnõusse, piserdage kergelt taimeõliga ja saatke 20-25 minutiks 180 kraadini eelsoojendatud ahju.
Pärast seda, kui paprikad hakkavad servadest pruunistuma, eemaldage need ahjust ja katke fooliumiga, et nad "higistaksid" ja saaksite õhukese naha kergesti eemaldada. Saab kotti panna ja tihedalt kinni siduda. Vahepeal võid valmistada täidise.
Haki roheline sibul ja sega toorjuustuga, lisa veidi jahvatatud paprikat, soola ja pipart.
Sega täidis korralikult läbi ja pane külmkappi, kuni paprika on täielikult küpsenud.
Paprika tuleb hästi koorida ja täielikult jahutada.
Järgmisena tuleb igale paprikatükile panna veidi täidist, umbes üks teelusikatäis ja keerata see tihedasse rulli.
Seejärel keera iga rull peekoniribaga.
Nüüd jälle saadame kõik rullid juba 200 kraadini eelsoojendatud ahju 10-15 minutiks grilli alla.
Enne serveerimist jahuta rullid täielikult maha.
Koostis:
- Paprika 2 tk
- Toorjuust 140 grammi
- Peekon 180 grammi
- Rohelised sibulad
- Sool, pipar, paprika
Kuidas teile retsept meeldib? Kas sa teed süüa?
#toit ja retseptid#pidulik laud#suupisted
Täname tähelepanu eest ja tellige kanal, palju huvitavat on ees! Ära unusta meeldida 👍 ja jaga retsepti ka oma sõpradega!
Ole tervislik!