Salapärane asi – puiduõli

Admin

Salapärane asi – puiduõli

Tunnistage, kes täpselt nagu minagi Peeter Suurt lugedes mõtlesin – mis salapärane metsaline see puuõli on?

Tuletan teile meelde üht lõiku (kuigi ma tsenseerin seda osaliselt, sest mõnda sõna saab raamatutes kasutada, aga zenis mitte!)

Aleksashka rebiti seekord pärast õhtut halastamata välja - ta puges vaevu keldrisse. Ta varjus, vaikis, krigistas hambaid. Aljoša tõi talle pliidile putru piimaga. Mul oli temast väga kahju: "Oi, kuidas läheb, hõljute ..."
Aleksashka lamas ühe päeva kuumas kohas korstna lähedal ja kõndis minema, hakkas rääkima:
- Murra selline isa ratta seljas, röövellik asp... Sina, Aljoša, võta piltide jaoks kavala puuõli, ma võidin sind, hommikuks kuivab ära, siis lahkume... ma ei naase koju, isegi kui ma kraavi suren.

Nad ei raputa puidust õli (siin ja lapsepõlves on see arusaadav!). Kuid ma ei näinud joonealuseid märkusi, mis selgitaksid, mis õli see oli, ja siis ma unustasin selle kuidagi (õigemini, ma nägin seda fraasi paar korda, mõlemad korrad olid seotud lugudega maalimisest ja värvidest). Siis alateadlikul tasandil jõudsin järeldusele, et puiduõli on midagi kuivatusõli sarnast (ära hinda rangelt, ma olin laps).

Palju hiljem nägin väljavõtetest talupoja elu-olendi mälestustest, et paljud "puder puuõliga olid rõõmuks, aga lehma pole kunagi nähtud".

Otsustasin siis vaadata – mis puiduõli see on? Millisest toorainest see saadi?

Ja selgus, et puiduõli on... oliiviõli.

Aga milline oliiv, on teine ​​küsimus. Sest algselt võis kogu oliiviõli nimetada “puidust” – see ju pressitakse välja puu viljast, järelikult on see “puidust”.

Kuid ka kõige madalama kvaliteediga oliiviõli nimetati puiduõliks - seda, mida ei saa süüa selle vastiku maitse ja lõhna tõttu.

Praeguse klassifikatsiooni järgi saab suure tõenäosusega olema Lampante Olive Oil – millest valmistatakse juba rafineeritud oliiviõli, puhastades selle keemiliste vahenditega lisanditest ning eemaldades tarbetu maitse ja aroomi.

Kuid varem kasutati sellist õli ikoonilampide ja -lampide jaoks.

Selline see on, puiduõli, mille valmistamisel ei saanud ükski Pinocchio viga ...

Tomatisalat juustuga
Tomatisalat juustuga

Lihtsalt valmistatav tomatite ja juustuga salat ei kaota oma tähtsust ei tööpäevadel ega pühadel....

Lazy belyashi keefiril hakklihaga
Lazy belyashi keefiril hakklihaga

See on hakklihavalgete valmistamise lihtsam versioon. Ei, muidugi tuleb ikka nokitseda. Retsepti ...

Pepper marinaadi talveks. lemmik retsept
Pepper marinaadi talveks. lemmik retsept

Jagan oma lemmik retsept marineeritud paprika. Noh, väga maitsev! Ma kokk igal aastal just selle ...

Instagram story viewer