Ebatavaline viis noorte (ja vanade) kartulite küpsetamiseks, muutes need delikatessiks

Admin

Noorte kartulite hooaeg on avatud. Tõsi, see pole veel päris inimlik, kuid selle "mitte päris inimliku" võib nüüd omistada kõigile toodetele.

Noorte kartulite keetmine on muidugi väga lihtne - neid saab pesta ja keeta, neid saab aurutada (nii et minu jaoks maitsvam) ja siis - sulavõis ja ürtidega... Selgub, et jumalad.

Või võite protsessi veidi keerulisemaks muuta ja saada tõelise delikatess. Noh, täisväärtuslik rikkalik lõuna- või õhtusöök.

Võtame:

  • Mitu suurt värskelt korjatud kartulit. Võite muidugi kasutada ka vanu, kuid värsked kõlavad siin paremini;
  • 200 grammi toorjuustu (nimelt toorjuust, Philadelphia, mascarpone, feta, nende analoogid lähevad);
  • Sada grammi kõva, vürtsikat juustu, rikkaliku maitsega. Kui olete tõesti gurmaanid, siis võite võtta isegi hallitanud juustu, kuid võttes arvesse asjaolu, et selle maitse peaks olema väljendunud;
  • Kakssada grammi sinki;
  • Hunnik kressi;
  • Paar küüslauguküünt;
  • Paar munakollast;
  • Sool ja pipar maitse järgi.

Kuidas me kokkame:

Pese kartulid ja keeda peaaegu pehmeks.

Kui meil on kõva juust - kolm, kui meil on sinihallitusjuustu -, sõtke kahvliga, segage toorjuustu, vesikressi, peeneks hakitud, hakitud küüslaugu, soola, Pipraga.

Klopi munakollased ja sega hulka meie juustu-muna-roheline segu.

Siin on kartulid peaaegu valmis. Me võtame selle välja, lõigame mõlemad pooleks, eemaldame keskelt lusikaga (mitte kõik, lihtsalt tehke sälk) ja täidame selle meie hakklihaga.

Seejärel küpsetame temperatuuril 160 kraadi 10-20 minutit (sõltuvalt kartuli valmisoleku astmest).

Võite ka kartuleid küpsetada ilma eelneva keetmata, kuid see osutub pehmemaks.

Head isu!

Ma ise poleks seda uskunud, kui ma poleks seda proovinud ja nüüd on mul õlgadest maha langenud 63 kilogrammi. Minu salenemismenüü.
Ma ise poleks seda uskunud, kui ma poleks seda proovinud ja nüüd on mul õlgadest maha langenud 63 kilogrammi. Minu salenemismenüü.

🍒24.02.2021.Tervitan teid oma kanalil ja soovin teile kõigile maitsvat ja mugavat kaalulangust!Pa...

Sellest retseptist saab omatehtud pitsakastet nagu pitsarestoranis.
Sellest retseptist saab omatehtud pitsakastet nagu pitsarestoranis.

Tere, sõbrad! Pakun tomatikastet pitsa jaoks, mis on valmistatud värsketest või konserveeritud to...

Võtan tavalise õhukese pitaleiva, natuke kodujuustu ja 10 minuti pärast on maitsvad saiakesed valmis: hommikusöögiks ja mitte ainult
Võtan tavalise õhukese pitaleiva, natuke kodujuustu ja 10 minuti pärast on maitsvad saiakesed valmis: hommikusöögiks ja mitte ainult

Tere, minu nimi on Oksana! Mul on hea meel tervitada kõiki, kes on minu lehte vaadanud. Suur aitä...

Instagram story viewer