Tere, sõbrad! Jahu, munad, suhkur ja selline imeliste küpsiste mägi. Hoolimata asjaolust, et küpsise retsept on ilma õlita, on see krõbe ja maitsev. Muide, seda küpsist valmistan sel nädalal juba kolmandat korda.
Vaata, mida ma täna küpsetan.
Küpsiste retsept ilma võita 👇 2 muna, lusikatäis jahu, suhkur
Imelised krõbedad küpsised
Ettevalmistus
- Lõigake küpsetusplaadile sobiv pärgament.
- Valmistage ette torujuhtme kott sileda otsikuga või ilma.
- Kuumuta ahi temperatuurini 160 ° C.
- Jagage 2 muna munakollasteks ja munavalgeteks.
- Pange munakollased ja munavalged ühte kaussi.
Küpsise alus
- Klopi üks valk vahutuks, lisa tilgutades suhkur ja klopi tugevalt kohevaks. Suhkur peaks olema täielikult lahustunud.
- Lisage lahtiklopitud munavalgele 2 munakollast ja segage käte vispliga ettevaatlikult. Sega sinna õrnalt sõelutud jahu.
- Viige mass kondiitritoodete kotti ja asetage väikesed tilgad pärgamendile.
- Saada 10 minutiks ahju.
- Küpsised peavad jääma heledaks.
- Lase maksal jahtuda.
Küpsiste mütsid
- Alandage ahju temperatuuri 120 ° C kraadini.
- Klopi ülejäänud munavalge vahuks, lisa suhkur.
- Maitsestamiseks võite lisada veidi vanilli ja 1 tl. sidrunimahl.
- Viige mass kondiitritoodete kotti.
- Pange valged mütsid jahtunud küpsistele.
- Temperatuuril 120 ° C, korgid kuivavad umbes 40 minutit ja muutuvad piimjas värvusega.
- Temperatuuril 130 ° C umbes 30 minutit ja mütsid on kreemjad.
➡️ Vana hagija jalgade kohupiima küpsiste retsept
➡️ Kiire õunakaerahelbeküpsis
➡️ Rooside kodujuustuküpsised - aja testitud retsept
Võita küpsiste retsept:
2 1. kategooria muna
80 g suhkrut (40 + 40)
30 g jahu
Soovi korral võite lisada 0,5 tl. vanilje või 1 tl. vanillisuhkur.
👇 idamaised maiustused - päevalillahalvaa 👇
Kirjutage oma ülevaated ja kommentaarid, jagage oma retsepte ja meeldige, kui teile meeldivad minu võimalused.
Soovin teile head isu ja jumal õnnistagu teid!