Ilusad ja kerged suupisted leival kaunistavad iga piduliku laua. Need on maitsvad ja neid on väga lihtne valmistada.
Neid saab serveerida pidulikul või buffet lauas. Need sobivad hästi ka veiniga.
Pakun kolme võimalust leiva suupistete jaoks. Võite süüa kõik kolm või valida ainult ühe.
Samuti saab nendes suupistetes leiva kergesti asendada soolase võileivaküpsise või röstitud leivatükkidega.
Külalised armastavad alati neid kergeid suupisteid pühade ajal.
Variant number 1
Koostis:
- näkileivad (kreekerid või leivad)
- kodujuust
- paprika - 1/2 tk.
- mustad oliivid (oliivid)
- värske till
Samm-sammult retsept
1. Teeme esimese suupistevariandi.
Valmistame kõigepealt koostisosad ette.
Lõika mustad oliivid rõngasteks.
Lõika pool punast pipart väikesteks kuubikuteks.
2. Määrime näkileiba kohupiimajuustuga, näiteks Almette.
Näkileiva asemel võib kasutada soolast võileivaküpsetajat.
Ühele küljele pange leivale mitu viilu oliive. Teiselt poolt asetage välja pipra kuubikud.
Kaunista ülaosa tillioksaga.
Suupiste esimene versioon on valmis.
Variant number 2
Koostis:
- näkileivad (kreekerid või leivad)
- juust - 50 g
- keedetud munad - 1 tk.
- värsked porgandid - 1 tk.
- tavaline jogurt (majonees) - 2-3 spl. l.
- küüslauk - 1 nelk
- mustad oliivid (oliivid)
- jõhvikas
- sool maitse järgi
Samm-sammult retsept
1. Suupiste teise valiku jaoks vajate 50 g juustu. Kolm seda peene riiviga.
Siin juustu jaoks kolm 1 keedetud muna. Pigistage pressi kaudu 1 küüslauguküünt.
2. Lisage 1-2 spl. mitte magus paks jogurt ega majonees.
Me segame kõike.
3. Kolm toorest porgandit peenel riivil.
Lõika oliivid rõngasteks.
4. Määrime iga leiva juustumassiga.
Jagame pätsi vaimselt diagonaalselt ja paneme riivitud porgandi ühele poolele.
Kaunistame eelroa jõhvikamarjaga, mina kasutasin külmutatud ja ringi oliive.
Suupiste teine versioon on valmis.
Variandi number 3
Koostis:
- näkileivad (kreekerid või leivad)
- kodujuust - 100 g
- hapukoor - 1-2 spl. l.
- küüslauk - 1 nelk
- sool maitse järgi
- värske till
- värske kurk - 1 tk.
Samm-sammult retsept
1. Eelroa kolmanda versiooni jaoks haki väike hunnik tilli peeneks.
Võtame 100 g kodujuustu ja lisame sellele hakitud tilli ja maitse järgi soola.
2. Siin pigistame pressi kaudu 1 küüslauguküünt. Lisage 2 spl. l. hapukoor. Hapukoore võib asendada magustamata paksu jogurti või majoneesiga. Sega kõik kahvliga korralikult läbi.
3. Lõika 1 kurk pikuti kaheks osaks. Lõika pool kurgist viiludeks.
Määrime näkileiba valmis kohupiimatäidisega.
4. Peal asetage kaunilt paar pooleks lõigatud kurki.
Suupiste kolmas versioon on valmis.
Suupisted leival olid maitsvad ja ilusad. Neid valmistatakse väga lihtsalt ja lihtsalt.
Leiba võib ohutult asendada soolatud kreekeri või rösteris või pannil röstitud leivaga.
Video retsept
Retsept on võetud minu kulinaarselt saidilt gotovimop.com