Kõrvits hapukoorekastmes. Väga ebatavaline ja maitsev roog. Kui teile ei meeldi kõrvits, siis pole te seda retsepti veel proovinud. Valmistub kiiresti ja lihtsalt. Tulemuseks on peen, vürtsikas ja aromaatne roog. Isegi mu poeg armastab sellist kõrvitsat, hoolimata sellest, et ta ei taju teisi "kõrvitsa" retsepte üldse))
Kõigepealt valmistan kastme. Selleks segan hapukoore hakitud ürtide ja küüslauguga. Lisan musta pipart ja paprikat, segan. Puhastan kõrvitsa seemnetest ja koorin ning lõikan väikesteks tükkideks, mida on mugav süüa.
Prae kõrvits väikeses koguses taimeõlis umbes viis minutit kuni koorikuni. Prae suurel tulel. Siis lisan kastme ja segan. Rümp 2-3 minutit, seejärel lisage vesi ja sool. Kata kaanega ja hauta tasasel tulel umbes 5 minutit (kuni kõrvits on küps). Aroom on selline, et isegi naabrid on huvitatud sellest, mida ma seal küpsetan))
See on kõik. Roog on valmis! Seda saab pakkuda nii suupistete kui ka lisandina. See on maitsev! Nii amatöörid kui ka need, kellele kõrvits ei meeldi, pole kunagi keeldunud sellisest isuäratavast, säravast, aromaatsest ja ebatavalisest roogast! Proovige järele - teile meeldib see!
Üksikasju selle kohta, kuidas ma kõrvitsa hapukoorekastmes küpsetan, leiate allolevast videost. Samuti on veel 4 retsepti, mis väärivad ka tähelepanu! Vaadake - see meeldib teile kindlasti!
Kõrvitsa koostisosad hapukoorekastmes (umbes 2-3 portsjonit siin):
• Kõrvits (kooritud) - 500 g
• Hapukoor - 180 g
• Vesi (külm) - 20 ml
• Taimeõli - 2 spl.
• küüslauk - 3 hammast.
• paprika - 0,5 tl.
• till
• petersell
• jahvatatud must pipar
• Sool
Meeldib ja jaga seda retsepti oma sõpradega. Ja 6 muidugi tellige kanal - veel on palju huvitavaid asju ees))