Selleri kasulikkusest teavad kõik või peaaegu kõik, kuid mitte kõik ei saa end sundida seda sööma. Paljudele inimestele ei meeldi selle ürdi väljendunud aroom ja ma pole erand. Proovisin paljusid võimalusi, kuni leidsin just minu jaoks salatist ideaalse sellerikombinatsiooni. Proovige sellist salatit valmistada, sest see on tõesti maitsev ja mis kõige tähtsam - tervislik.
Koostis:
Värske kurk - 200 g
Selleri vars - 1 tk.
Till - paar oksa
Kana muna - 1 tk.
Paks hapukoor - 2 supilusikatäit
Meresool - maitse järgi
Jahvatatud pipar - maitse järgi
Kuidas süüa teha:
Salat on tõesti väga lihtne ja kiiresti valmistatav, sõna otseses mõttes mõni minut ja kui kanamuna eelnevalt keeta, võtab see paar sekundit!
Valmistame kõik tooted vastavalt loendile. Peske kurk, seller ja till jooksva vee all, pühkige paberrätikuga kuivaks. Küpseta muna mitte kauem kui 10 minutit, siis on kõik nagu tavaliselt - see tuleb jahutada külmas vees, koorida koorest.
Selle retsepti hapukoor peaks olema väga paks, siis ei tööta valmis salat vedelkastmega.
Esimene samm on kurgi lõikamine. Viilutamine võib olla täiesti ükskõik - kuubikud, ribad või mis iganes soovite.
Selleri varred lõikasin viltu, kui väiksemad meeldivad, siis võib julgelt niimoodi hakkida. Lisa kurgile viilutamine.
Nüüd lisage jahutatud, kooritud ja tükeldatud kanaliha umbes samade viiludega või lihtsalt jämedalt hakitud kanamuna.
Haki till peeneks, lisa koos hapukoorega kaussi. Soola ja pipar roog oma maitse järgi.
Nüüd peate salati hoolikalt segama, nii et kõik koostisosad oleksid hapukoorega hästi maitsestatud. Esialgu võib tunduda, et see on paks, kuid minuti pärast laseb kurk mahla välja ja konsistents muutub ideaalseks.
Pange seller ja kurgi salat vaagnale ja serveerige. Neid saab asendada ühe toidukorraga, kui olete kaalulangetaja. See sobib suurepäraselt õhtusöögiks.
Head isu ja olge terved!
Kanali meeldimine ja tellimine on meie jaoks parim tänu :)
Kõik meie retseptid leiate veebisaidilt: https://vilkin.pro