See versioon retsepti on eriti hea: kena, õrn ja väga maitsev. See on koht, seda - see on puhkus tabelis!
Koostis:
0,5 kg kana
200 ml majoneesi
sool
pipar
300 gr. seeni (seened)
2 keskmise värske kurk
200 gr. kivideta ploomid
4 muna
sibul
petersell
1 spl. l. taimeõli
oliivid kaunistamiseks
Ettevalmistus:
1. Keedetud munad kõvaks keedetud, cool ja puhas.
2. Prunes leotada keevas vees 5-7 minutit. Kanafilee keema või küpseta ahjus.
3. Sibul, koorida ja lõigata kuubikuteks. Champignons hakkida plaatidel.
4. Pruunista sibul ja seened taimeõlis kuni pakkumise. Kuid mitte rohkem kui 10 minutit. Lisa soola ja maitsesta pipraga.
5. On lamedapinnalisest lagunenud kiht seene praadimine, rasvad peenest võrgust majonees.
6. Kanafilee kuubikuteks lõigatud ja pane see seened. Kihtide, leviku majoneesi. Ei saa kaasatud majoneesi kaste, isegi kui see on omatehtud.
7. Aurutatud ploomid kuivama rätikuga, seejärel Söögipulgad.
8. Värske pesti kurkide hakkida kuubikuteks. Jaga esimese ploomi salat, millele järgneb kurgid. Kihid rasva majonees.
9. Keedumunad jagunevad valged ja munakollased. Hõõruge neid eraldi plaatidel riiv.
10. Kattevalgud salat esimese, majonees, enam kuivikuid munakollane.
11. Majonees juhtida kask, pane roheline kroon, mustad oliivid - triibud pagasiruumi.
Salat panna külmkappi 1 tund leotada.
Head isu!
Nagu see on?
palunTELLIminu RSS feed ja pane Like!
Sa ei ole raske, kuid ma olen õnnelik :)))
Täname, et lugemine lõpuni!