Piima asemel lisasin pannkookidele õlut. Ma näitan, mida ma tegin

Admin

click fraud protection

Seda retsepti nähes arvasin algul, et sellest ei tule midagi head. Kuid uudishimu sai sellest võitu ja otsustas seda proovida. Ma ei osanud arvata, et pannkoogid maitsvaks saavad ja keetsin ainult ühe portsu, kuid asjata.

Sõime abikaasaga pool portsjonist ühe istumisega ära. Ülejäänud külastasid sugulasi, kus nad pärast minu sõnu "aga need pannkoogid õlle peal" kadusid, nagu poleks neid üldse olemaski.

Samm-sammult retsept õllepannkookide valmistamiseks

Koostis:

  • Munad 4 tk
  • Igasugune õlu 300 g
  • Hapukoor 20% 400 g
  • Jahu 400 g
  • Taimeõli 40 g
  • Sooda 10 g
  • Suhkur 80 g
  • Soola 20 g
  • Keev vesi 450 g

Klopi munad segistiga suhkru ja soolaga vahu tekkimiseni. Lisa hapukoor ja sega ühtlaseks massiks.

Sõelun jahu koos soodaga ja segan väikese segisti kiirusega, suurel kiirusel hajub jahu kogu köögis laiali. Kui kõik tükid on lahustunud, valan peksmist jätkates õlle sisse.

Lõpuks valan korraga kogu keeva vee ja taimeõli. Klopi tainas ühtlaseks ja võid kohe küpsetama hakata.

Muide, artikli kirjutamise ajal otsustasin õppida, kuidas õigesti kirjutada: küpsetada pannkooke või praadida. Selgus, et pannkookide küpsetamine on õige ja kõik sellepärast, et Venemaal küpsetati pannkooke varem ahjus, sellest ka väljend.

Panin panni suurele kuumusele ja jätsin 5 minutiks hästi soojaks. Praen või õigemini küpsetan pannkooke peaaegu maksimaalsel kuumusel (mul on induktsioonpliit ja maksimaalselt 9 punkti, küpsetan 8 juures).

Valage pannile tainakulp ja levitage see kohe kogu pinnale. Sõna otseses mõttes 10-15 sekundiga keeran ümber ja küpsetan veel 5-10 sekundit.

Pannkoogid on tumedad, ometi oli õlu tume ja ilusa põsepunaga. Selliseid pannkooke pole ma veel proovinud ja maitse üllatas. Nad on mõlemad magusad ja soolased ning tumedast õllest on tunda mõnusat kibedust.

Meeldib artiklit hinnata. Ja et mitte unustada uute retseptide väljaandmist,telli mind Vkontaktes!

Borš hiina kapsaga
Borš hiina kapsaga

Borši retsept õrna Pekingi kapsaga. Kui Sulle tavalist valget kapsast mingil põhjusel ei meeldi v...

Kuidas ma valin väga maitsva ja mahlase maisi: kõik on seotud kuupäevaga ja mõne fraasiga purgil (jagamisnipid)
Kuidas ma valin väga maitsva ja mahlase maisi: kõik on seotud kuupäevaga ja mõne fraasiga purgil (jagamisnipid)

Võite isegi osta kallist maisi, kuid see ei ole maitsev ega mahlane. Ma ei mõelnud varem, miks. J...

Instagram story viewer